日本の食文化「発酵食」が見直され とっても嬉しい 昨今。   1冊まるごと 「発酵食」がテーマの雑誌   「暮らし上手の発酵食」 に掲載されました。     o0300030012049402142 発酵食品を使用した   「発酵ジュース」10ページにわたり   監修させていただきました。 o0336040912049408235   お酢や 甘酒 酒粕 マッコリなどの   発酵食品を使用し 朝と夜によいジュースが   沢山掲載 されていますので   是非 参考にしてみてくださいね!!   アマゾンでも購入できます~  
暮らし上手の発酵食/エイ出版社
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