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2015.02.06 ブログ

■マッコリに合うおつまみを考案中~

世間では 韓流ブーム。 そして 韓国の伝統酒でもある 「マッコリ」も健康や美容によいと大ブームですね♪   今「マッコリに合うおつまみ」を仕事で依頼されたので 色々 考案中です。 お酒が大好きな私にとっては とても嬉しいお仕事です(笑   まずは「マッコリ」を知るところから・・・ ということで 今 話題のコチラを飲んでみました。     o0448029811413461352   「マッコリ」 は お米を蒸して 麹などで発酵させたお酒です。 乳酸菌飲料のような味で飲みやすく グイグイいけちゃうお酒です。   甘いお酒なので やはり ピリ辛料理が合いますね~。   今 ブームということもあって 色々なタイプのマッコリがあるようなので まずは 色々試してみたいと思います
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